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極美品 『PRO BAKERS（プロベーカー）』 全4巻セット 箱ありの詳細情報
外箱にシミがありますが、本は非常に状態の良い品です。気になる方は、お控え下さい。1999年に小学館から発行された、プロのパン職人（ブーランジェ）向けの本格的な製パン技術書・専門書です。一般の書店ルートではなく、主に専門の営業員などを通じて直販されていた大変貴重なシリーズで、当時10万円を超える高額なセットとして販売されていました。この本の特徴完全なプロ仕様レシピ：正確な配合はもちろん、製造工程が順を追って詳細に解説されています。徹底したデータ公開：使用している主要な材料のメーカー名や産地、さらに掲載店舗の営業時間や店舗面積、客単価にいたるまで、具体的なデータが細かく載っています。希少価値が高い：現在は絶版となっており、古書市場やフリマアプリ（メルカリなど）、専門の古本買取店などでしか手に入らないプレミアムな専門書となっています。。鉄道・航路旅客運賃・料金算出表 昭和59年 日本国有鉄道旅客局（国鉄）。【初版】 超かぐや姫! 公式ガイドブック ハッピーエンドのその先へ!。近代書史 石川九楊 名古屋大学出版会 書道史。ONE PIECEカードゲーム 2周年記念ガイドブック 限定カード2枚付。【希少古書】カクテール全書 木村与三男編著（昭和37年・ひかりのくに刊）。マナカード ハワイの英知の力。パッチワーク本 まとめ売り パッチワークレッスン帳 パッチワーク教室 キルト
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